Le cozze accompagnate da prezzemolo, olio,
aglio, pepe nero e ,a volte, anche pomodoro, permettono di sentire ancora il profumo
del mare siciliano e rendono questo piatto un must della cucina mediterranea. Semplice da preparare, ma tra i piatti più gustosi in assoluto, può essere servito come antipasto o come secondo di pesce. Provatele e sicuramente non ve ne pentirete!