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Olivette di Sant'Agata

Preparato solitamente a gennaio e febbraio, prima e durante la festa della santa patrona, le olivette di Sant'Agata sono un dolce tipico catanese a forma di olive, preparate con pasta di mandorla, ricoperte da zucchero e colorate di verde. Il dolce si ricollega ad un episodio narrato nella vita della santa: mentre Sant'Agata era ricercata dai soldati di Quinziano, vide ergersi davanti a sé una pianta di ulivo che la nascose dalle guardie e le diede i frutti per sfamarsi. Esiste anche una versione con olivette ricoperte di cioccolato.



Nelle vicinanze (150 m.)


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